Hygiejnekursus

Online fødevarehygiejne kursus der dækker alt hvad du skal vide ift. at arbejde i køkken

Vores online fødevarehygiejne kursus dækker alt hvad du skal vide ift. at arbejde i køkken. Kurset kan gennemføres på computer, tablet og mobil. Når du har bestået den afsluttende prøve kan du downloade dit bevis.

Læs mere og bestil Sådan virker det

100% tilfredshedsgaranti

e-mærkets køberbeskyttelse

Sikker betaling

25.000+

beståede
kursister

4.000+

servicerede
virksomheder

7

forskellige
sprog

Hvorfor vores kursus?

Fødevaresikkerheden i Danmark er generelt meget høj og det skyldes blandt andet, at der stilles høje krav til virksomheder samt personale der arbejder med tilberedning af mad.

Ved at gennemføre Fødevarekurser.dk’s hygiejnekursus optjener du et branche-anerkendt bevis for at du har styr på reglerne samt gældende dansk lovgivning inde for fødevaresikkerhed og hygiejne.

Kursus indhold

Forurening
Mikroorganismer
Nyttige mikroorganismer
Fordærvende mikroorganismer
Patogene mikroorganismer
Vækstbetingelser
Næringskrav
Fødevarebårne sygdomme

Varemodtagelse
Opbevaring af fødevarer
Holdbarhed
Buffet
Personlig hygiene
Rengøring

HACCP
Dokumentation
Revision
Branchekoder

Regler og love
Kontrolrapporten
Risikogrupper

Skræddersyet hygiejnekurser for større organisationer og virksomheder?

Kontakt os

Det siger nogle af vores kunder

Vi er i Red Barnet utrolig glade for at fødevarekurser.dk har valgt at donere online hygiejnekursus til alle Red Barnets sommerlejre. Ved deres donation er de med til at sikre en høj standard af hygiejne på lejrene. Tak til fødevarekurser.dk for et godt samarbejde og en nem oprettelsesproces af deltagere til kurset.

Mia Krabbe
Projektleder, Red Barnet

Fødevarekurser.dk kunne levere et produkt til os, som er let tilgængeligt og giver en god og hurtig forståelse for fødevarehygiejne, for vores medarbejdere. Det er vigtigt for vort samarbejde at vi kan spare tid, penge og samtidig få et kursus med et personligt præg.

Marlene Melstrup
Driftschef, Sunset Boulevard

Vi har valgt at bruge Fødevarekurser.dk’s løsning, da det for det første er til en rigtig fornuftig pris. Løsningen er meget fleksibel og tidsbesparende da det hele kan ordnes over nettet. På hjemmesiden er der et godt overblik over hvor langt de forskellige kursister er i deres forløb, så vi løbende har mulighed for at følge op. Jeg vil klart anbefale løsningen til andre. Vi har sparet meget tid her i restauranten. Generelt er vi meget tilfredse med Fødevarekurser.dk.

Restaurantchef
Stor dansk restaurantkæde

Om Fødevarekurser.dk

Mere end 20 års praktisk og teoretisk erfaring inden for fødevareområdet

Vores virksomhed har mere end 20 års praktisk og teoretisk erfaring inden for fødevareområdet, med speciale i lovgivning, rådgivning, undervisning og egenkontrol.

Fødevarekurser.dk´s undervisere er velkvalificerede og hos os tager vi relevant brancheerfaring og et højt fagligt niveau, som en selvfølge.

FAQ

Nedenfor har vi samlet nogle af de mest almindelige spørgsmål. Kontakt os hvis du vil høre mere om vores erfaringer, uddannelser og rådgivning.

Fødevarekurser.dk’s online hygiejnekursus tager ca. 3 timer at gennemføre. Når du har bestået kan du printe dit bevis.

Der er ingen tidsbegrænsning på hvornår du skal have gennemført vores online hygiejnekursus. Din adgang til kurset lukker ikke ned, så du altid kan logge ind og printe en kopi af dit hygiejnebevis.

Nej! Hvis du ikke består, så kan du gå kurset igennem igen helt gratis.

Du kan komme i gang med det samme!
Efter køb af hygiejnekurset, modtager du indenfor 1 time en mail med loginoplysninger, så du kan tilgå kurset.

Ja, ligeså snart du har gennemført hygiejnekurset, kan du printe dit hygiejnebevis i PDF-format.

Kontakt